Les cow-boys américains fascinent autant par leur image romantique que par la vérité rugueuse de leur existence. On les imagine souvent, bottes poussiéreuses et chapeau vissé sur la tête, galopant dans les grandes plaines du Far West. Pourtant, derrière cette figure de légende se cache une vie intense, rythmée par la chasse, les soirées de bivouac sous le ciel étoilé, la gestion du bétail et la dureté des saisons. Plongeons ensemble dans le quotidien oublié des pionniers de la conquête de l’Ouest. Lire la suite Chasse, bivouac et ranchs : le quotidien oublié des cow-boys américains →